Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka til vinteren med agurker

Solyanka til vinteren med agurker

0
3003
Køkken Russisk
Kalorieindhold 76,4 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 7,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka til vinteren med agurker
Indhold

Opskriften på en lækker hodgepodge til vinteren bliver præsenteret for din opmærksomhed. Tilføjelse af friske agurker til kål gør hodgepodge mere original i smagen. Et sådant forberedelse til vinteren vil passe til enhver sidefad, vil tjene som en fremragende fyldning til bagning. At lave en hodgepodge med agurker er let, alle kan klare det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Lad os forberede kålen. Vi skærer de øvre blade af, fjerner stubben. Hak derefter kålen i små strimler. Hvis du har en speciel kålrist, så brug den.
trin 2 ud af 10
Løg skal skrælles, skylles og derefter hakkes fint.
trin 3 ud af 10
Skræl gulerødderne, skyl og gnid på et groft rivejern med aflange spåner.
trin 4 ud af 10
Hæld vegetabilsk olie i en gryde, send kål, gulerødder og løg dertil. Steg grøntsagerne i cirka 10 minutter ved medium varme.
trin 5 ud af 10
Friske agurker skal vaskes, trimmes på begge sider af halerne og derefter skæres i små stykker.
trin 6 ud af 10
Vi vasker også peberfrugten, skærer den i halve, fjerner frøene med skillevægge og skærer derefter frugten i små tern.
trin 7 ud af 10
Hæld de tilberedte agurker og peberfrugter i grøntsagerne. Tilsæt salt, stødt peber og granuleret sukker.
trin 8 ud af 10
Hæld derefter den nødvendige mængde tomatsaft i, bland og lad alt simre sammen i 45 minutter under låg. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes eddikeessens.
trin 9 ud af 10
Kom hodgepodge i tidligere steriliserede krukker, og luk dem tæt med låg. Vi vender dåserne på hovedet, pakker dem ind i et varmt tæppe og lader dem stå i et døgn. Vi lagde det på et køligt, mørkt sted til opbevaring.
trin 10 ud af 10
En lækker og appetitlig hodgepodge med agurker er klar til vinteren!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *