Solyanka til vinteren med tomatsauce

0
542
Køkken Russisk
Kalorieindhold 27,4 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 3,8 g
Kulhydrater* 4,1 gr.
Solyanka til vinteren med tomatsauce

En appetitlig kålhodgepodge med tomatsovs er en fremragende ret, der er let at forberede til fremtidig brug. Solyanka kan bruges som base til bigus eller som en selvstændig ret, tilberede suppe med og meget mere. Hvis du forbereder et par sådanne krukker til vinteren, vil du bestemt ikke fortryde den tid, der er brugt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Hak frisk hvidkål fint med en skarp kniv.
trin 2 ud af 6
Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.
trin 3 ud af 6
Riv de vaskede og skrællede gulerødder med et rivejern, og send derefter gulerødder og løg til stegepanden til sautering i lidt olie. Grøntsager skal være møre ved svag varme.
trin 4 ud af 6
Dernæst skal du tilføje tomatsauce og krydderier med salt, bland godt og lad det simre i fem minutter.
trin 5 ud af 6
Kom kål i en beholder med løg og gulerødder, rør rundt og lad det simre, indtil kålen er mør. I slutningen tilsættes eddiken og der røres om igen.
trin 6 ud af 6
Fordel emnet på sterile krukker, rull op og læg det til langtidsopbevaring, efter at glassene er afkølet helt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *