Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Tomat, peber og gulerodssalat
  4. ➠ Solyanka til vinteren med grønne tomater

Solyanka til vinteren med grønne tomater

0
989
Køkken Russisk
Kalorieindhold 47,7 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 11 timer.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 1,4 gr.
Kulhydrater* 12,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka til vinteren med grønne tomater
Indhold

Prøv denne fantastiske umodne tomatopskrift. Du kan tilføje det til suppe eller servere det som en kold forret, og det er også meget velsmagende at spise med en bid brød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Skyl grøntsagerne godt. Skær tomaterne i små skiver, fjern stilken. Læg skiverne i en stor skål eller gryde.
trin 2 ud af 9
Skyl de skrællede gulerødder og hak groft med et rivejern. Tilsæt det til tomaterne.
trin 3 ud af 9
Fjern stilken og frøene fra peberfrugten og skær i strimler. Send til resten af ​​grøntsagerne.
trin 4 ud af 9
Skræl løget, skyl og skær i halve ringe.
trin 5 ud af 9
Rør ingredienserne med dine hænder.
trin 6 ud af 9
Hæld salt og sukker i dem og lad dem stå i 2 timer. I den angivne tid vil ingredienserne give juice.
trin 7 ud af 9
Tilsæt derefter olien og sæt hodgepodge til at simre i 35 minutter ved svag varme under konstant omrøring, så emnet ikke brænder.
trin 8 ud af 9
Smag retten til og tilpas smagen med krydderier, hvis det ønskes. Tilsæt eddike, rør rundt og lad det simre i 5 minutter.
trin 9 ud af 9
Fyld steriliserede krukker med hodgepodge til toppen, forsegl med låg, vend om og dæk til med en varm klud. Lad hodgepodge afkøle langsomt i 8 timer.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *