Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka grøntsag

Solyanka grøntsag

0
1131
Køkken Russisk
Kalorieindhold 47 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 2,5 gr.
Kulhydrater* 6,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka grøntsag
Indhold

Nærende hodgepodge kan glæde ikke kun kødelskere. Rig suppe er let at lave med grøntsager. Næringsværdien og smagen af ​​en sådan ret er absolut ikke ringere end kødversionen. Prøv det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vi lægger en gryde med vand til opvarmning på forhånd. Skær derefter løget i små stykker.
trin 2 ud af 10
Skræl gulerødderne og gnid på et groft rivejern.
trin 3 ud af 10
Forvarm en bradepande med olie. Hak friske svampe og steg let. Du kan tilføje salt.
trin 4 ud af 10
Tilsæt løg og gulerødder til svampene. Svits til mør ved svag varme. Tilsæt tomatpuré og rør rundt.
trin 5 ud af 10
Før syltede agurker gennem et rivejern. Mal hvidløgsfeddene.
trin 6 ud af 10
Tilsæt agurker og hvidløg til sauteringen, rør rundt og fjern det fra varmen. Vi kan også sende hakkede oliven dertil.
trin 7 ud af 10
Skær kartoflerne i små tern og send dem i kogende vand. Salt og peber efter smag.
trin 8 ud af 10
Hak frisk kål fint, bland det med surkål.
trin 9 ud af 10
Vi sender blandingen af ​​kål til kartoflerne. Hæld passivationen i og bland. Vi holder ilden i yderligere 10-15 minutter.
trin 10 ud af 10
Hæld hodgepodge i tallerkener, pynt med friske krydderurter og server. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *