Solyanka på abkhasisk
0
1637
Køkken
Georgisk
Kalorieindhold
69,9 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
4,2 gr.
Fedtstoffer *
6,1 gr.
Kulhydrater*
5,9 gr.
Abkhasisk hodgepodge er en universalret. Det kan enten være en rig suppe eller kød med tyk sovs. Det hele afhænger af dit ønske. Denne aromatiske krydrede ret er perfekt til en solid familie frokost eller middag.
ingredienser
Madlavningsproces
Tilsæt tør adjika, hakket syltet agurk, hvidløg, sorte peberkorn og laurbærblade til kødet. Bland grundigt. Derefter tilføjer vi tomatpuré til hodgepodge, blandes grundigt og fortsætter med at simre indtil det er mørt. Du kan tilføje mere vand til fadet for at få det til at ligne en suppe. Eller du kan lade den være som den er og servere med et tilbehør.
