Solyanka på georgisk
0
1463
Køkken
Georgisk
Kalorieindhold
71,9 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
4,8 gr.
Fedtstoffer *
6,7 g
Kulhydrater*
6 gr.
Ifølge georgisk tradition tilbydes hver gæst at smage denne udsøgte ret og vaske den ned med god rødvin. Den er tilberedt meget enkelt, men du vil huske dens smag i lang tid.
ingredienser
Madlavningsproces
På dette tidspunkt skal kødet nå klar, fjerne det fra bouillonen med en hulske og tilføje til de andre ingredienser i gryden, hæld 250-350 milliliter oksekødsbouillon der. Tilsæt derefter hakket hvidløg, salt og krydderier, rør godt rundt igen og lad det simre ved svag varme i 20 minutter. tilsæt hakket grønt et par minutter før tilberedning.
God appetit!