Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med aubergine til vinteren

Solyanka med aubergine til vinteren

0
1117
Køkken Russisk
Kalorieindhold 88 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 2,1 gr.
Kulhydrater* 20,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka med aubergine til vinteren
Indhold

Solyanka med aubergine til vinteren vil appellere til dem, der kan lide svage eddikeemner. Opskriften er enkel og hurtig. Af krydderierne tilsættes kun hvidløg og dild til en sådan hodgepodge. Du kan gryde i en langsom komfur eller i en speciel brændeovn.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered først alle grøntsagerne til hodgepodge: skræl gulerødder og peberfrugter, skyl dem. Vask og steriliser sømglasene. Hak kålen i tynde strimler.
trin 2 ud af 7
Skær auberginerne i mellemstore tern. Det er ikke nødvendigt at skrælle auberginen og fjerne bitterheden.
trin 3 ud af 7
Skær gulerødderne i tynde cirkler. Skær den skrællede sød peber i tynde strimler.
trin 4 ud af 7
Hæld vegetabilsk olie i multicooker -skålen. Vi putter alle de hakkede grøntsager i det. Drys grøntsagerne med salt og sukker og bland lidt.
trin 5 ud af 7
På multicookeren tænder vi "Stew" -programmet i 1 time eller "Grød" -programmet i 40 minutter.
trin 6 ud af 7
5-7 minutter før programmets afslutning tilsættes hakket hvidløg, finthakket dild til hodgepodge og hæld eddike i. Bland grøntsagerne.
trin 7 ud af 7
Efter signalet om programmets afslutning lagde vi straks hodgepodge i små sterile krukker og forseglede den med kogte låg. Vi overfører de afkølede krukker til opbevaring.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *