Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med pølse og kartofler

Solyanka med pølse og kartofler

0
3607
Køkken Russisk
Kalorieindhold 117 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fedtstoffer * 9,4 gr.
Kulhydrater* 1,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka med pølse og kartofler
Indhold

Solyanka er en utrolig velsmagende ret, og derfor særlig populær. Der er mange muligheder for dens forberedelse, og hver husmor kan vælge sin yndlingssmag. Solyanka med pølse og kartofler viser sig at være særlig rig og tilfredsstillende. Sådan en middag vil bestemt ikke forlade husstanden sulten.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl kartoflerne, skær dem i små firkanter og kog dem i kogende vand, til de er møre (ca. 15 minutter)
trin 2 ud af 7
Skræl og skær løget.
trin 3 ud af 7
Skræl gulerødderne og gnid på et groft rivejern med sugerør.
trin 4 ud af 7
Vi skærer også syltede agurker i tern eller strimler, som du vil.
trin 5 ud af 7
Skær pølsen i cirkler og skær dem derefter i tern.
trin 6 ud af 7
Smør panden med vegetabilsk olie og varm den op. Svits løg og gulerødder. Tilsæt derefter pølse til dem og steg dem til de er gyldenbrune. Tilsæt pickles, tomatpuré og et halvt glas kogt vand. Lad det simre i 10 minutter.
trin 7 ud af 7
Derefter sender vi indholdet af gryden til de kogte kartofler, omrører. Tilsæt laurbærblade, salt og peber, hakkede krydderurter og citron, oliven eller oliven efter ønske. Kog i 10 minutter. Tilsæt creme fraiche til den færdige hodgepodge.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *