Solyanka med røget kød

0
813
Køkken Russisk
Kalorieindhold 123,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 11,3 gr.
Kulhydrater* 6,3 gr.
Solyanka med røget kød

Solyanka er berømt for sin rigdom, der opvejes ved at kombinere forskellige typer kød. Vi tilbyder en klassisk opskrift på præfabrikeret hodgepodge med røget kød. Det er ganske muligt at fodre hele familien med denne store og velsmagende ret og ikke efterlade nogen sultne, så denne opskrift er et rigtigt fund for enhver husmor.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skær røget pølse, bacon og skinke i strimler. Steg røget kød i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt. Hak løget fint, tilsæt det til røget kød på panden, steg det til det er gyldenbrunt.
trin 2 ud af 4
Overfør stegningen til en gryde, tilsæt tørrede svampe (færdige), tomatpuré, hvidløg passeret gennem en presse, hæld vand i. Bring suppen i kog.
trin 3 ud af 4
Tilsæt derefter oliven og oliven efter smag, kapers, pickles, skåret i strimler til suppen. Til sidst tilsættes fed, laurbærblade og persille til hodgepodge, hvis det ønskes. Kog i cirka 5 minutter mere.
trin 4 ud af 4
Server en hodgepodge med røget kød med citronskiver og creme fraiche. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *