Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med surkål og pølser

Solyanka med surkål og pølser

0
429
Køkken Russisk
Kalorieindhold 45 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 2 gr.
Fedtstoffer * 6,8 g
Kulhydrater* 3,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka med surkål og pølser
Indhold

Kål solyanka, og ikke kun stuvet kål, har en sur-salt smag, så der tilsættes syltede og syltede grøntsager og svampe. I denne opskrift inviteres du til at tilberede en sådan ret baseret på surkål, som sammen med tomatsauce og pickles tilføjer den ønskede syrlighed til retten. Lad os tilføje pølser til hodgepodge. Retten er enkel og hurtig at tilberede. Tilberedning i en stegepande og uden vegetabilsk olie.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Først og fremmest skal du forberede alle produkterne til hodgepodge. Hvis surkålen er for sur, skylles den med koldt vand.
trin 2 ud af 6
Skræl løget og skær det i tynde kvartringe. Hak surkålen i mindre stykker med en kniv. Overfør derefter løg og kål til en dyb bradepande eller gryde og lad det simre ved middel varme i 5 minutter uden at tilsætte olie.
trin 3 ud af 6
Skær de syltede agurker i små stykker. Tag røget pølser, skræl og skær i tynde cirkler. Overfør derefter agurkerne og pølserne til den stuvede kål.
trin 4 ud af 6
Hæld derefter disse ingredienser i en bradepande med tomatjuice eller tomatpuré fortyndet i et glas vand, tilsæt et laurbærblad og salt med sort peber til din smag.
trin 5 ud af 6
Rør indholdet i gryden med en ske. Dæk stegepanden med et låg, og lad panden simre ved medium varme i 20 minutter.
trin 6 ud af 6
Sauerkraut solyanka med pølser er klar. Overfør det til portionsplader og server det varmt. Den bevarer smagen godt, selv når den er kold.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *