Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med surkål i en langsom komfur

Solyanka med surkål i en langsom komfur

0
293
Køkken Russisk
Kalorieindhold 106,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 12,1 gr.
Kulhydrater* 6,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka med surkål i en langsom komfur
Indhold

Den klassiske hodgepodge tilberedes i kødbouillon og tager 2 timer at forberede. I denne opskrift tilbydes du en hurtigere version af en hodgepodge med surkål - kog den i en langsom komfur og uden bouillon, og tilføj den en vidunderlig aroma og smag ved at tilføje skinke og røget pølse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl løget og skær det i tynde halve ringe. Hæld vegetabilsk olie i multicooker -skålen, tænd for programmet "Steg" i 20 minutter og steg løget i det, indtil det er gennemsigtigt.
trin 2 ud af 7
Skær skinke og røget pølse i strimler, overfør til en multiskål og sauter i 5 minutter.
trin 3 ud af 7
Tilsæt derefter en skefuld tomatpasta til disse stegte ingredienser, rør rundt og steg videre i yderligere 5 minutter.
trin 4 ud af 7
Pres sauerkraut fra saltlage, og hvis det er surt, skyl med koldt vand og overfør til en skål.
trin 5 ud af 7
Hæld derefter den nødvendige mængde rent vand i skålen, tilsæt karvefrø, laurbærblade og paprika. Bland alle ingredienserne. Luk låget på multicookeren.
trin 6 ud af 7
Slå suppeprogrammet til som standardtid. Efter signalet om programmets afslutning, lad hodgepodge stå under det lukkede låg i 10 minutter for at infunderes.
trin 7 ud af 7
Sauerkraut solyanka i en langsom komfur er klar. Åbn låget, bland hodgepodge og fjern prøven. Hæld det derefter i serveringsskåle. Læg citronskiver, udstenede oliven og creme fraiche i hver tallerken.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *