Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med honning

Solyanka med honning

0
745
Køkken Russisk
Kalorieindhold 114,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4,1 gr.
Fedtstoffer * 14,4 gr.
Kulhydrater* 15,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka med honning
Indhold

Kål solyanka med honning agarics er en vidunderlig frokostret. Solyanka viser sig at være meget tilfredsstillende og aromatisk takket være svampene i fadet. Du kan servere den både selvstændigt og med kartofler.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Hak kålen meget fint og fint med en skarp kniv. Skær ikke stubben, kun bladene - hodgepodge skal være saftig og blød.
trin 2 ud af 6
Læg kålen i en gryde eller gryde og husk godt med hænderne, indtil saften frigives. Tilsæt en liter renset vand og vegetabilsk olie til kålen. Kog kålen ved svag varme i cirka fem minutter, salt den let.
trin 3 ud af 6
Skræl løg og gulerødder og hak fint. Mal gulerødder med et rivejern. Steg det hele ved middelvarme i en stegepande med olie, cirka fem til seks minutter er nok.
trin 4 ud af 6
Tilsæt løg og gulerødder i gryden med kålen og rør godt rundt.
trin 5 ud af 6
Sorter svampene, skræl og skyl godt. Skær de store, og lad de små være, som de er. Steg dem i en gryde med olie ved middel varme, uden låg. Honningssvampe skal blive en appetitlig gylden farve.
trin 6 ud af 6
Læg de stegte svampe i en gryde med grøntsager, rør rundt og tilsæt salt. Lad det simre i femten minutter med låget lukket, lad det derefter stå i cirka fem minutter og server.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *