Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med tomater til vinteren

Solyanka med tomater til vinteren

1
2448
Køkken Russisk
Kalorieindhold 61,9 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 3,8 g
Kulhydrater* 5,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka med tomater til vinteren
Indhold

En appetitlig hodgepodge baseret på helt naturlige, sunde produkter. Friske tomater er meget bedre end færdiglavet pasta, hvilket betyder, at skålens smag kun bliver bedre. Kål passer også godt til dem. Disse produkter afslører hinandens smag godt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl tomaterne grundigt, hæld dem over med kogende vand, så skrællen fjernes bedre. Fjern det og formal tomaterne med en blender.
trin 2 ud af 7
Vask kål og hak fint.
trin 3 ud af 7
Agurkerne skal også skylles og skæres i tern.
trin 4 ud af 7
Gnid gulerødderne på et groft rivejern, og skær løgene i firkanter.
trin 5 ud af 7
Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune.
trin 6 ud af 7
Kom alle ingredienserne i en gryde, hæld vegetabilsk olie i den og bland. Glem ikke peber og laurbærblade samt krydderier og salt med sukker. Men vi tilføjer ikke eddike endnu, vi lader det stå til senere. Lad maden simre ved svag varme i 40 minutter. Hæld nu eddiken i, bland og hold ilden i yderligere 10 minutter.
trin 7 ud af 7
Vi flytter hodgepodge i krukker og ruller den op.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

tilføje
Helena 08-08-2021 05:56
Sukkerglas?
at svare
Site administration
Ja

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *