Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka med ris

Solyanka med ris

0
1171
Køkken Russisk
Kalorieindhold 83,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 3,1 gr.
Fedtstoffer * 4,2 gr.
Kulhydrater* 17,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka med ris
Indhold

Hjertelig kødhodgepodge med ris hjælper med at stille din sult ved frokosttid. Du kan bruge koldt kød i denne suppe. Opskriften bruger kartofler, som ikke ofte findes i forberedelsen af ​​hodgepodge.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Hæld den nødvendige mængde ris i. Hvis det måles med et glas, har du brug for omkring 1/3 af et glas.
trin 2 ud af 13
Hæld en liter vand i en gryde og bring det i kog. Skyl risene med koldt vand. Når vandet i gryden koger, tilsættes de våde ris.
trin 3 ud af 13
Skræl løg og gulerødder. Skær løget i tern af en standardstørrelse, riv gulerødderne groft.
trin 4 ud af 13
Varm vegetabilsk olie i en bradepande og svits løg og gulerødder. Kom en tredjedel af et glas vand i gryden, lad det simre lidt.
trin 5 ud af 13
Tilsæt tomatpuré til grøntsagerne, rør rundt. Bring blandingen i kog og efter 2 minutter. slukke ilden.
trin 6 ud af 13
Skær de skrællede kartofler i små tern. Når risene er halvt kogte, tilsættes kartoflerne til bouillonen.
trin 7 ud af 13
Skær pølser, kogt kød, skinke eller andre kødprodukter i strimler, så de passer ind i glasset.
trin 8 ud af 13
Når kartoflerne er kogt i bouillonen, tilsættes pålæg.
trin 9 ud af 13
Hak de syltede agurker i tern og send dem også til hodgepodge.
trin 10 ud af 13
Skær oliven i skiver og kom i gryden.
trin 11 ud af 13
Kom stegepanden i suppen, rør rundt, bring hodgepodge i kog, kog i 1 minut. og slukket.
trin 12 ud af 13
Hak et fed hvidløg og vaskede krydderurter fint og tilsæt suppen. Lad det brygge i cirka 20-30 minutter.
trin 13 ud af 13
Hæld rishodgepodge i portionsplader og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *