Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka gryderet

Solyanka gryderet

0
1012
Køkken Russisk
Kalorieindhold 87,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 5,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka gryderet
Indhold

Vi præsenterer en skål, der er kendt for mange fra barndommen - en stuvet hodgepodge, hvis hovedingrediens er kål. Den største fordel ved retten er let forberedelse samt en win-win-kombination af hovedingrediensen, kål, med kød, gulerødder og løg.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Skær kødet i mellemstore stykker. For at forberede denne ret er det bedst at tage blødere kød, for eksempel er halsdelen perfekt.
trin 2 ud af 9
Vi sender det hakkede kød til panden og steger, indtil det bliver gyldenbrunt. I stegningsprocessen tilsættes salt og krydderier.
trin 3 ud af 9
Vi sender gulerødder revet på et medium rivejern og hakkede løg til en anden stegepande.
trin 4 ud af 9
Når grøntsagerne bliver bløde, skal indholdet af den første og anden pande kombineres og sættes til side for at simre ved svag varme.
trin 5 ud af 9
På dette tidspunkt vil vi beskæftige os med kål. Det skal makuleres.
trin 6 ud af 9
Skær tomaten i en mellemstor firkant og send den til stuvning i en separat stegepande sammen med hakket hvidløg.
trin 7 ud af 9
Når tomaten bliver blød, tilsættes tomatpuré, krydderier, sukker, laurbærblad og bouillon.
trin 8 ud af 9
Kombiner kål med kød og grøntsager, hæld alt over med sauce og lad det simre, indtil saucen er kogt helt væk.
trin 9 ud af 9
Solyanka serveres varmt med brød og krydderurter.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *