Solyanka i ovnen
0
940
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
105,1 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
4,2 gr.
Fedtstoffer *
10,8 g
Kulhydrater*
4,5 gr.
Bedre end en hodgepodge kan kun være en hodgepodge tilberedt i ovnen. Tykvæggede lergryder er ideelle til disse formål. I dem får suppen en lys, rig smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Forvarm ovnen til 150 grader. Luk gryderne med låg og sæt dem i ovnen, hvorefter temperaturen kan øges til 210 grader. Lad gryderne stå i ovnen, indtil suppen koger i 20-30 minutter.
Efter at grydernes indhold er kogt, sænk temperaturen til 160 grader og lad dem simre i 40-50 minutter. Rør suppen i gryderne 20 minutter før tilberedning og tilsæt citronsaft efter smag. Skær oliven i skiver, citron i tynde skiver.
Efter at grydernes indhold er kogt, sænk temperaturen til 160 grader og lad dem simre i 40-50 minutter. Rør suppen i gryderne 20 minutter før tilberedning og tilsæt citronsaft efter smag. Skær oliven i skiver, citron i tynde skiver.
God appetit!