Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka i en gryde

Solyanka i en gryde

0
1814
Køkken Russisk
Kalorieindhold 99,5 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fedtstoffer * 8,9 gr.
Kulhydrater* 3,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka i en gryde
Indhold

Solyanka er et solidt første kursus baseret på forskellige røget kød og pickles. Der er mange muligheder for dets tilberedning, der er forskellige i sammensætningen af ​​produkterne, måden at tilberede og servere på. Ifølge denne opskrift vil hodgepodge blive kogt i en gryde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vask oksekød og kyllingekød og skær i små stykker. Adskil kødet fra ribbenene og skær det i strimler.
trin 2 ud af 10
Skær syltede agurker i strimler, svampe i tynde skiver. Fjern skallen fra løget og skær i halve ringe. Mal tomaterne i deres egen saft i en blender.
trin 3 ud af 10
Sæt gryden på ilden, varm olie i den, og kom halvdelen af ​​oksekødet, steg det let.
trin 4 ud af 10
Efter et par minutter tilsættes kyllingekød til gryden og steges videre.
trin 5 ud af 10
Tilsæt løget til kødet og steg hele indholdet, indtil løget er gennemsigtigt.
trin 6 ud af 10
Kom tomatmassen i en gryde, rør rundt og lad det simre i flere minutter.
trin 7 ud af 10
Det næste trin er at tilføje resten af ​​oksekød, agurker, svampe og saltlage, bland. Hæld varmt vand i.
trin 8 ud af 10
Kom røget ribben i suppen og kog hodgepodge i 30 minutter.
trin 9 ud af 10
5-7 minutter før tilberedning tilsættes hakkede krydderurter, hakkede oliven, salt og krydderier efter smag til suppen.
trin 10 ud af 10
Server den færdige hodgepodge med creme fraiche og citronskiver.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *