Pølser i blærgærdej med sesamfrø i ovnen

305

Køkken Verden

Kalorieindhold 264,4 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 10,1 gr.

Fedtstoffer * 19,2 g

Kulhydrater* 12,7 g

Indhold

Mange mennesker kan lide at have en snack med noget solidt og velsmagende i løbet af dagen. Hjemmelavede pølser og puff gærdej er ideelle til dette.

Mælkepølser 10 stk. Gær butterdej 500 gr. Æg 1 pc. Sesam 1 spsk

Optø dejen ved stuetemperatur; det anbefales ikke at bruge en mikrobølgeovn til dette. Rul dejen let ud og skær i tynde strimler.

Pak hver pølse ind i dej. Påfør strimlerne i en spiral, gå lidt over det foregående lag, fastgør kanterne godt.

Dæk bagepladen med pergament, spred emnerne i en afstand fra hinanden. Pisk ægget, pensl dejen med denne masse, drys derefter med sesamfrø ovenpå.

Bag pølserne i dejen ved 200 grader i 20-30 minutter. Bagetiden afhænger af ovnens effekt.

Afkøl bagværk på en rist, overfør derefter til et fad, og en lækker snack er klar.

God appetit!