Auberginesauce på georgisk til vinteren
0
6081
Køkken
Georgisk
Kalorieindhold
28,6 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
0,9 gr.
Fedtstoffer *
3,1 gr.
Kulhydrater*
4,5 gr.
Kaukasiske grøntsagsretter er altid velsmagende og krydrede snacks til dit bord. Auberginesauce er let at forberede, den kan tilberedes i krukker til vinteren ved hjælp af konventionel sterilisering.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker grøntsager med koldt vand. Lad os begynde at skære. Løg - i tynde halve ringe, paprika - i små skiver føres gulerødder gennem et groft rivejern. Du behøver ikke at skrælle ægplanterne. Hvis frugterne er små, er det nok at skære dem i tynde skiver. Derefter drysses auberginerne med lidt salt og lad dem stå i 15 minutter.
God appetit!