Ripsbærsauce til kød med instant hvidløg til vinteren

0
666
Køkken Verden
Kalorieindhold 126 kcal
Portioner 0,2 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 30,7 g
Ripsbærsauce til kød med instant hvidløg til vinteren

Kødsauce fremstillet af røde ribs anerkendes af mange gourmeter som en af ​​de bedste. I denne opskrift opfordres du til at tilberede den hurtigt og uden kogning. Tilsæt saucen ikke med krydderier, men med stegt hvidløg, løg og ingefær. Til en sådan sauce skal du vælge en god ribs og beslutte om dens syre for at korrigere den sure smag med sukker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Først og fremmest skal du tilberede alle ingredienserne til saucen i den mængde, der er angivet i opskriften. Skræl hvidløgsfedd, løg og et stykke ingefær. Sorter de røde ribs grundigt, fjern alle haler og skyl bærene flere gange med koldt vand.
trin 2 ud af 5
Hæld derefter de rene ribs i en separat skål og skold med kogende vand for at gøre det lettere at male.
trin 3 ud af 5
Rips skoldes forsigtigt med kogende vand med en ske, slibes gennem en metalsigte og adskiller kagen fra frugtkødet.
trin 4 ud af 5
Skær skalotteløg i små stykker. Mal hvidløgsfedd og ingefær. Steg disse ingredienser i en tør stegepande i et par minutter og drys med salt og sukker efter din smag.
trin 5 ud af 5
Overfør stegningen til de revne ribs, tilsæt vineddike, bland godt og smag til. Overfør den derefter til en tør steril krukke og luk skruelåget. Ripsbærsauce med hvidløg er klar. Opbevar det kun i køleskabet.
Lækre og vellykkede forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *