Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blommer til vinteren
  4. ➠ Blommesovs uden madlavning

Blommesovs uden madlavning

0
834
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 121,7 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 29,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Blommesovs uden madlavning
Indhold

Den aromatiske og krydrede krydderier afslører sin smag i etaper. Først vil du føle blommens sødme og syrlighed, derefter peber og hvidløgs skarphed og alt dette med en krydret aroma af koriander. Vi tilbereder en fantastisk sauce uden at koge, og med denne mulighed bevarer tilberedningen alle fordelene ved produkterne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask blommer, peberfrugter og skræl hvidløg.
trin 2 ud af 6
Fjern frøene fra blommerne, og skræl frøene fra peberfrugterne og drej alt gennem en kødkværn.
trin 3 ud af 6
Skyl koriander, hak det fint og overfør det til blommekødet.
trin 4 ud af 6
Tilsæt sukker, salt og eddike til saucen og rør rundt. Lad det sidde i 15 minutter for at opløse krydderikornene og trække aromaerne i blød.
trin 5 ud af 6
Fordel saucen over sterile små krukker, vasket med bagepulver, og forsegl med låg (nylonlåg er nok).
trin 6 ud af 6
Stil tkemalien i køleskabet og nyd den til vinteren.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *