Blomme ketchup

Blomme- og peberfrugtsauce vil være en glimrende tilføjelse til køddelikatesser og forskellige tilbehør. Kombinationen af ​​frugt og grøntsager i det giver en særlig pikant smag og rig aroma. Til fremstilling bruges normalt blommer "ungarsk", så farven viser sig at være lys skarlagen.

Moderat krydret, aromatisk med surhed, georgisk sauce passer godt til kødretter. Selvfølgelig kan du købe det i butikken og ikke spilde tid på madlavning, men hvordan kan et butikskøbt produkt sammenlignes med den fantastiske satsebeli tilberedt med dine egne hænder med kærlighed og uden unødvendige tilsætningsstoffer.

Tkemali er den bedste sauce til kødretter samt fiske- og fjerkræretter. Forbered en duftende sauce fra sure grønne blommer og opbevar den i lukkede krukker om vinteren. Under alle omstændigheder vil den overgå butikkens modstykke i smag og smaragdfarve, og dens krydrede smag vil supplere en varm kødret eller grill.

Den aromatiske og krydrede krydderier afslører sin smag i etaper. Først vil du føle blommens sødme og syrlighed, derefter peber og hvidløgs skarphed og alt dette med en krydret aroma af koriander. Vi tilbereder en fantastisk sauce uden at koge, og med denne mulighed bevarer tilberedningen alle fordelene ved produkterne.

Blommesauce er mere end bare en tilsætning af kød. Det sætter gang i smagen af ​​retter, som den skal være. Let syrlighed, krydderi og sødme - alt dette hjælper med at afsløre smagen af ​​lam, oksekød. Du kan servere den med bøffer og kebab og få yderligere fordele og et boost af vitaminer fra dette.

Hjemmelavet krydret blommesauce er ikke kun en ideel tilføjelse til kød og fisk, men et sundt produkt uden konserveringsmidler. Denne tilføjelse kan bruges under frokosten samt en grill -picnic.

Det sker ofte, at der mangler noget fra et fad eller et tilbehør. Og sauce kan blive dette manglende puslespil i en harmonisk smagsmosaik. Efter at have forberedt en blommesauce med basilikum og prøvet et fad med den, vil du ikke være i stand til at forstå, hvordan du kunne undvære den før. Det vil gøre smagen af ​​enhver frokost eller middag rig og harmonisk.

Ifølge denne opskrift kombinerer du blomme- og tomatsmag, tilbereder du en fremragende sauce til enhver ret. Forberedelsens højdepunkt er den særlige tilberedning af krydderier til saucen. Til saucen, tag blommer af den "ungarske" sort, forholdet mellem blommer og tomater skal være 2: 1.

Den originale og lækre tkemali sauce kan laves af Vengerka blommer. Denne sauce passer perfekt til kebab og grillet kød. Ved at tilføje det til borsch, rødbede eller gulasj, vil du gøre smagen af ​​disse retter mere udsøgt.

Blandt de mange forskellige saucer (mayonnaise, ketchup osv.) Indtager hjemmelavet blomme og hvidløgssauce et vigtigt sted. Valget af krydderier til blommesovsen, og i den foreslåede opskrift er dette hvidløg, vil gøre din sauce til en lækker tilføjelse til forskellige retter. Blommer af forskellige sorter og modenhedsgrader er velegnede til fremstilling af saucen. Opskriften er enkel.

Ketchup er en krydderi af modne tomater, der perfekt supplerer varme og kolde retter, snacks, kødretter. Der er mange opskrifter til fremstilling af ketchup, denne opskrift beskriver en variant af en usædvanlig metode - tilberedning af ketchup ved hjælp af blommer. På den ene side velsmagende og usædvanlig, på den anden side enkel og hurtig!

Hvis du vil lave lækker og lækker blommeketchup med peberfrugt, så er denne opskrift noget for dig! Denne ketchup vil være en god tilføjelse til enhver ret, inklusive kød. Høst til vinteren i form af ketchup fra blommer og peberfrugter vil bidrage til at tilføje forskellige varianter til ethvert måltid.

Ålblommer (som den ungarske sort kaldes) er ikke så sure som andre blommer, og giver dig mulighed for at forberede aromatisk ketchup. De indeholder nok naturligt pektin, så ketchupen er tyk. I denne opskrift inviteres du til at tilberede denne ketchup med tilsætning af paprika og krydderier med hvidløg. Du kan ændre sammensætningen af ​​krydderierne og mængden af ​​sukker efter din smag. Mal grøntsager med en kødkværn.

Traditionel adjika er lavet af modne kødfulde tomater. Jeg besluttede at eksperimentere og tilberede adjika fra blommer, fordi ketchup er lavet af blommer og endda æbler. Mit eksperiment var en succes, så jeg foreslår også at tilberede blomme adjika til dig.

Ketchup er en universel sauce til enhver ret. Traditionel ketchup er lavet af modne tomater. Jeg foreslår at lave en krydret blå blommeketchup, som er perfekt til kød- og fjerkræretter.

På basis af alle sure bær kan du tilberede saucer til kød- og fiskeretter. Det er mest populært at tage en blomme til dette, da det i sig selv hurtigt forringes og bærer frugt godt; Derfor, når alt marmelade og kompotter allerede er kogt, er det værd at prøve saucen. Det tilberedes meget let og opbevares godt i spisekammeret.

Hjemmelavet ketchup fra blommer, tomater og søde og sure æbler har en afbalanceret smag og god tykkelse. Det er en fantastisk naturlig erstatning for købte tomatbaserede saucer.

Blommer passer perfekt ikke kun i syltetøj, de kan også kombineres med tomater og få hjemmelavet ketchup af fremragende kvalitet. Dens tæthed afhænger af frugtens saftighed og tidspunktet for kogning.

Lækker hjemmelavet sød og sur tyk ketchup er mulig! En kombination af tomater, courgette og blommer suppleret med lidt salt, sukker og krydderier - og du har en fantastisk naturlig håndlavet ketchup på dit bord. Sådan ketchup kan uden tvivl tilbydes selv til børn, fordi den udelukkende består af kun naturlige ingredienser.