Spaghetti carbonara med fløde og bacon

345

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 313 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 19,8 g

Fedtstoffer * 22,5 g

Kulhydrater* 30,3 g

Indhold

For elskere af enkel hjemmelavet mad anbefaler jeg helhjertet at lave Spaghetti Carbonara med fløde og bacon. Hovedretten viser sig at være utrolig velsmagende, saftig og cremet. Perfekt til at møde gæster. Tilberedningsprocessen tager et minimum af tid.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave Spaghetti Carbonara med fløde og bacon.

Hæld koldt vand i en stor gryde, sæt ilden på og bring det i kog, tilsæt salt og olivenolie.

Skær den rårøgede bacon i tynde strimler. Du kan bruge enhver bacon - rå eller røget -kogt.

Kom den nødvendige mængde spaghetti i kogende vand. Kog til al dente i den tid, der er angivet på pastapakken.

Varm panden godt op ved moderat varme, tilsæt den hakkede bacon og under konstant omrøring steg den let. Tilsæt derefter kraftig fløde, salt og peber, rør rundt og bring det i kog.

Varm en dyb skål i ovnen eller mikrobølgeovnen.

Knæk kyllingæg i en dyb beholder, salt og peber. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat.

Hæld den kogte spaghetti igennem et dørslag eller en si.

Kom smørret i en varm skål.

Send den færdige spaghetti til en skål smør. Bland grundigt.

Læg flødesovsen oven på spaghettien.

Hæld derefter de sammenpiskede æg i og rør godt rundt.

Riv parmesanosten på et fint rivejern. Enhver hård ost kan bruges i stedet for parmesan. Server Spaghetti Carbonara med fløde og bacon i portioner, pynt med hakket ost og persille eller andre urter.

God appetit!

Spaghetti carbonara med fløde og bacon

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Klassisk carbonara med skinke og fløde

Ægfri fløde og bacon carbonara

Carbonara med kylling, svampe og fløde

Pasta carbonara med kyllingefilet

Carbonara med bacon, fløde og svampe

Carbonara pasta med bacon og fløde - en klassisk opskrift

Pasta carbonara med skinke, fløde og æg

Carbonara pasta med 10% creme

Pasta carbonara med kylling og svampe i en cremet sauce

Kylling og Bacon Carbonara Pasta

Pasta carbonara med skinke og creme fraiche

Carbonara pasta med bacon og creme fraiche

Efterlad en kommentar