Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyrkiet lår bøf i en gryde

Tyrkiet lår bøf i en gryde

0
728
Køkken Verden
Kalorieindhold 78,6 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 210 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 8,9 gr.
Kulhydrater* 9,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet lår bøf i en gryde
Indhold

Steaks koges hurtigt ved høj varme, fordi al kødjuice skal forsegles under en gyldenbrun skorpe. Det samme princip bruges til at forberede kalkun lår bøffer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl løg og gulerødder, hak i tilfældig rækkefølge. Skyl kødet med koldt vand og tør det tør med køkkenrulle.
trin 2 ud af 5
Gnid kødet med salt, krydderier og vegetabilsk olie, lad det marinere på et koldt sted i 2-3 timer.
trin 3 ud af 5
Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet pande, læg bøffen og hakkede grøntsager. Grill bøffen i 3 minutter på hver side ved høj varme. Rør grøntsagerne med jævne mellemrum.
trin 4 ud af 5
Når grøntsagerne er brune, fjernes de fra gryden. Hæld sojasovsen over bøffen og fortsæt med at koge tildækket i yderligere 2 minutter på hver side.
trin 5 ud af 5
Overfør den færdige bøf til en tallerken, tilsæt de stegte grøntsager og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *