Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kalkun trommestik bøf i ovnen

Kalkun trommestik bøf i ovnen

0
960
Køkken Verden
Kalorieindhold 100,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 18,4 g
Fedtstoffer * 11,8 g
Kulhydrater* 4,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kalkun trommestik bøf i ovnen
Indhold

Rødt kalkunkød er saftigere og laver gode bøffer. Du kan tilberede dem i en gryde og i ovnen. Normalt bruges dele af underbenet til dette.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kombiner sojasovs, olivenolie, balsamico, citronsaft, salt og krydderier i en skål
trin 2 ud af 5
Vask kalkunbøflerne, tør dem og læg dem i marinaden. Lad kødet marinere i 2-5 timer, du kan lade det stå natten over.
trin 3 ud af 5
Steg det marinerede kød på en pande i vegetabilsk olie ved høj varme. Hver side tager et par minutter.
trin 4 ud af 5
Overfør derefter bøfferne til et ovnfast fad, dæk med folie. Læg fadet i en forvarmet ovn til 190 grader i 45 minutter. Fjern derefter folien og kog bøfferne i yderligere 10 minutter.
trin 5 ud af 5
Server rosenrødt, appetitvækkende kalkunkød med et valgfrit tilbehør.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *