Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillet kalkunbryst bøf

Grillet kalkunbryst bøf

0
502
Køkken Verden
Kalorieindhold 81,1 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 240 minutter
Proteiner * 13,2 gr.
Fedtstoffer * 10,6 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Grillet kalkunbryst bøf
Indhold

Tyrkiet kød er berømt for sine gavnlige egenskaber. En hurtig måde at tilberede en kødret på til middag er at bruge en stegepande. Vi tilbyder dig 8 opskrifter til fremstilling af saftige kalkunbøffer til enhver lejlighed og smag.

Grillede kalkunbøffer ser lækre ud og smager fantastisk. Hvordan man vælger krydderier og urter til denne ret, vil du lære af vores opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask og tør kødet med køkkenrulle. Mal sennepsfrø i en morter.
trin 2 ud af 5
Drys salt, sennep og provencalske urter på et skærebræt og rul kødet deri.
trin 3 ud af 5
Drys derefter kalkunen med citronsaft, vineddike og olivenolie. Lad det marinere i køleskabet i 3-4 timer.
trin 4 ud af 5
Tør bøfferne med køkkenrulle og fjern eventuelle resterende krydderier inden tilberedning. Steg bøfferne i en grillpande, tryk med en spatel i 2-3 minutter på hver side.
trin 5 ud af 5
Derefter yderligere 2 minutter på hver side, så stegeformet er godt trykt. Efter stegning skal kødet hvile i 10-15 minutter, pakket ind i folie sammen med et lille stykke smør. I løbet af denne tid når kødet og bliver meget saftigt. Server bøffer med friske grøntsager efter eget valg.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *