Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tyrkiet bøf i en gryde med grøntsager

Tyrkiet bøf i en gryde med grøntsager

0
413
Køkken Verden
Kalorieindhold 69,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 4,9 gr.
Kulhydrater* 5,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Tyrkiet bøf i en gryde med grøntsager
Indhold

Der vil blive serveret en lækker og solid frokost med en kalkunbøf med grøntsager. Umiddelbart i en stegepande koger du kød og et tilbehør til det. For at gøre kødet saftigt, optø det helt og vent, indtil det varmes op til stuetemperatur.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Skræl løget og skær i tynde halve ringe.
trin 2 ud af 11
Skræl squash og peberfrugt fra frø, skær frugtkødet i tern. Hvis squashens skræl er hård, skæres den også af.
trin 3 ud af 11
Skræl gulerødderne, vask og riv på et groft rivejern.
trin 4 ud af 11
Vask tomaterne og hak dem fint.
trin 5 ud af 11
Du skal bruge to pander til at forberede dit måltid. Sæt dem i brand og hæld vegetabilsk olie i hver. Kom løg i en gryde, steg dem ved medium varme i 5 minutter, omrør lejlighedsvis.
trin 6 ud af 11
Læg kødet på det andet og steg det i 10 minutter ved medium varme, til det er gyldenbrunt. Vend derefter bøfferne og kog på den anden side i yderligere 10 minutter.
trin 7 ud af 11
Tilsæt gulerødder til løget, rør rundt og steg i 5 minutter.
trin 8 ud af 11
Læg derefter tomaterne i en gryde med grøntsager, kog i yderligere 5 minutter.
trin 9 ud af 11
Tilsæt derefter squash, og efter yderligere 5 minutter peberfrugt.
trin 10 ud af 11
Overfør kødet til grøntsagerne, og hæld et halvt glas vand i den gryde, hvor kødet blev stegt.
trin 11 ud af 11
Salt retten, krydr og tilsæt hakket hvidløg. Hæld væsken i gryden og lad det simre i 25-30 minutter under et lukket låg ved svag varme. Drys det færdige fad med hakkede krydderurter og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *