Lyserøde laksesteaks uden folie i ovnen

0
2352
Køkken europæisk
Kalorieindhold 220,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 18,1 gr.
Fedtstoffer * 19,8 g
Kulhydrater* 5,7 g
Lyserøde laksesteaks uden folie i ovnen

Rød fisk er altid velsmagende og smuk. Ovnbagte lyserøde laksesteaks er perfekte til ethvert bord. For saftighed kan du tilføje mayonnaise eller sojasovs til dem.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Optø den lyserøde laksekroppe helt, skræl, skær hovedet, finnerne og halen af, vask grundigt. Skær den lyserøde laks i bøffer 3-4 centimeter tykke, gnid dem med salt, sæt fisken til side.
trin 2 ud af 4
Vask dillen og hak den fint med en kniv. I en separat skål kombineres mayonnaise, peberblanding og dild.
trin 3 ud af 4
Smør de lyserøde laksesteaks med den resulterende mayonnaisesauce, lad det stå i køleskabet for at marinere i en time.
trin 4 ud af 4
Smør en bageplade med solsikkeolie, fordel bøfferne. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag fisken i 20 minutter. Tag derefter bagepladen ud, drys den lyserøde laks med revet ost og bag i ovnen i yderligere 10-15 minutter. Lyserøde laksesteaks med dild under en osteskorpe er meget møre og velsmagende, de kan serveres med grøntsager, ris eller kartofler.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *