Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fisk retter
  3. ➠ Lyserød laks i ovnen
  4. ➠ Lyserøde laksebøffer med kartofler i ovnen

Lyserøde laksebøffer med kartofler i ovnen

0
2906
Køkken europæisk
Kalorieindhold 120,1 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fedtstoffer * 9,7 g
Kulhydrater* 7,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Lyserøde laksebøffer med kartofler i ovnen
Indhold

Lyserød laks er en sund fisk, rig på essentielle aminosyrer for menneskekroppen. Lyserød laks kan tilberedes på forskellige måder. Jeg vil foreslå en opskrift på lyserød laks tilberedt med bøffer og kartofler i ovnen. Retten viser sig at være ret saftig og velsmagende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Forbered alle de ingredienser, du har brug for.
trin 2 ud af 11
Vask den lyserøde laks grundigt, skær halen og hovedet af, og skræl derefter fra indvoldene, skyl godt igen, og tør derefter tørt med køkkenrulle.
trin 3 ud af 11
Skær den tilberedte lyserøde laks i bøffer.
trin 4 ud af 11
For at forberede denne ret kan du bruge kogte kartofler, indtil de er halvt kogte eller rå. Jeg brugte kogte jakke kartofler. Skær kartoflerne i skiver, derefter salt og peber. Skræl løgene, skyl dem i koldt vand og skær derefter i ringe. Smag til med salt og peber, bland grundigt.
trin 5 ud af 11
Vask tomaterne godt i rindende vand, og tør dem derefter tørre. Skær de tilberedte tomater i skiver.
trin 6 ud af 11
Forbered folien. Smør den med lidt vegetabilsk olie eller smør. Dette trin er valgfrit. Læg derefter et lag kartofler og pensl med lidt mayonnaise.
trin 7 ud af 11
Top med de lyserøde laksebøffer, krydr med salt og peber, tilsæt tørret rosmarin, hvis det ønskes, og pensl derefter med lidt mayonnaise.
trin 8 ud af 11
Læg løg ovenpå, pensl det med mayonnaise.
trin 9 ud af 11
Læg derefter tomatskiverne ud.
trin 10 ud af 11
Dæk toppen med folie og kniv kanterne godt, så fyldet ikke falder ud. Gør dette med alle ingredienserne. Læg de færdige konvolutter på en tilberedt bageplade, og anbring derefter fadet i en forvarmet ovn og bag i 30 minutter ved 180 grader.
trin 11 ud af 11
Fjern derefter omhyggeligt bagepladen fra ovnen, og læg konvolutterne på et fad. Server lyserøde laksesteaks med kartofler, pynt eventuelt med friske krydderurter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *