hjem
➠ Krydderier og krydderurter
➠ Pile af hvidløg
➠ Hvide hvidløgspile i kinesisk stil

Hvide hvidløgspile i kinesisk stil

1755

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 238 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fedtstoffer * 14,3 g

Kulhydrater* 28,4 g

Indhold

Jeg anbefaler på det kraftigste alle elskere af asiatisk køkken at lave en usædvanlig og interessant ret med hvidløgspil med svinekød på kinesisk. Kogte hvidløgspile i sig selv er meget velsmagende, og med svinekød er retten også ganske tilfredsstillende.

ingredienser

Hvidløgspile 500 gr. Svinekød 500 gr. Soya sovs 6 spsk Sesam 40 gr. Majsstivelse 2 tsk Vegetabilsk olie til stegning Salt smag

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til den "kinesiske ret".
Det er bedre at tage frosset svinekød, optø lidt og skær i tynde skiver. Frosset kød skæres godt.

Varm stegepanden godt op ved middel varme. Pensl med lidt vegetabilsk olie. Læg kødet i skiver og steg det til det er gyldenbrunt, omrør lejlighedsvis.

Sorter hvidløgspilene og skyl grundigt under rindende vand, tør, skær knopperne.

Skær stilkene i tre til fire stykker. Prøv at skære i lige store stykker. Anbring med grillet kød. Dæk til og lad det simre i 10-15 minutter.

Kog under omrøring lejlighedsvis, indtil hvidløgspilene ændrer deres farve. Tilsæt et halvt glas vand, hæld sojasovs i, let salt. Rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.