Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Krydderier og krydderurter
  3. ➠ Pile af hvidløg
  4. ➠ Hvide hvidløgspile i koreansk stil

Hvide hvidløgspile i koreansk stil

0
2107
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 129,8 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fedtstoffer * 9,5 g
Kulhydrater* 5,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hvide hvidløgspile i koreansk stil
Indhold

I høstsæsonen for unge pile hvidløg kan du tilberede en krydret og lys skål ifølge denne opskrift - pile hvidløg med svinekød på koreansk. Sojasovs og sesamolie giver retten en koreansk smag. Retten tilberedes hurtigt og let. Det diversificerer både hjemmemenuen og festbordet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Ved hvidløgets pile skæres blomsterstandene af med frø og de nederste hårde dele af skuddene. Vask derefter pilene med rindende vand og skær dem i stykker på op til 5 cm. Skræl løget, og skær det i tynde halve ringe.
trin 2 ud af 4
Vask flæskfileten med koldt vand og tør den med en serviet. Skær svinekødet på tværs af kornet i tynde stave.
trin 3 ud af 4
Varm en bradepande op med vegetabilsk olie, kom det hakkede kød på og steg kødet ved middel varme til det er gyldenbrunt. Overfør de hakkede løg til det stegte kød, hæld sesamolie i, rør og steg i yderligere 7 minutter, indtil løgene bliver gennemsigtige.
trin 4 ud af 4
Kom derefter de tilberedte hvidløgspile i en bradepande, hæld den nødvendige mængde sojasovs og lad retten simre ved svag varme i 15 minutter under et overdækket låg. Vi overfører det færdige fad til portionsplader og serverer.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *