Tørsaltning spæk på ukrainsk

0
4174
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 900 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 4 dage
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * 99 gr.
Kulhydrater* gr.
Tørsaltning spæk på ukrainsk

Ukrainsk spæk viser sig at være utrolig krydret, aromatisk og meget velsmagende. En god snack til gæster og familie måltider. Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Svinefedtet skal være 5-7 cm tykt, vi renser det og skærer det, så det er godt saltet.
trin 2 ud af 5
Skræl og skær hvidløg i små skiver.
trin 3 ud af 5
Mal laurbærbladet, så det bliver smuldrende.
trin 4 ud af 5
Bland paprika, salt, spidskommen, rød peber hamre.
trin 5 ud af 5
Vi laver korsformede udskæringer i bacon og gnider det med hvidløg og krydderier. Vi putter det i en plastikpose og lader det stå i kulden i 7 dage.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *