Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Ærtsuppe med røget kød, 5 liter

Ærtsuppe med røget kød, 5 liter

0
2251
Køkken Russisk
Kalorieindhold 53,9 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fedtstoffer * 5,7 g
Kulhydrater* 5,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Ærtsuppe med røget kød, 5 liter
Indhold

Appetitfuld ærtesuppe med aromatisk røget kød kan tilberedes med 5 liter vand. Denne ret er perfekt til et stort hjemmelavet måltid. Prøv en alsidig madlavningsopskrift, og ingen bliver sultne!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Hak de røget ribben i små stykker og nedsænk dem i en stor gryde.
trin 2 ud af 11
Fyld kødrediensen med 5 liter rent vand. Vi tænder for komfuret.
trin 3 ud af 11
Hak løgene tyndt, før gulerødderne gennem et groft rivejern. Svits grøntsagerne i vegetabilsk olie ved svag varme i cirka 5-7 minutter.
trin 4 ud af 11
Når gryden med vand koger, fjernes ribbenene og lad dem køle af.
trin 5 ud af 11
Vi sender ærter til en gryde med kogende vand.
trin 6 ud af 11
Derefter renser vi kartoflerne, skærer dem i små tern og lægger dem også i en gryde.
trin 7 ud af 11
Vi vender tilbage til de afkølede røget ribben. Adskil kødet forsigtigt og overfør det tilbage til gryden.
trin 8 ud af 11
Vi dypper også de grillede grøntsager i suppen.
trin 9 ud af 11
Dæk gryden med et låg og kog suppen ved svag varme i 30 minutter.
trin 10 ud af 11
Lad os forberede de nødvendige krydderier. Fjern skallen fra hvidløgene.
trin 11 ud af 11
Tilsæt salt, laurbærblad, hakket hvidløg og tørret dild til fadet. Kog i yderligere 3 minutter og sluk. Røget ærtesuppe er klar til servering!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *