Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Lamkharchosuppe i en langsom komfur

Lamkharchosuppe i en langsom komfur

0
1430
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 51,9 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 130 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fedtstoffer * 3,8 g
Kulhydrater* 10,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Lamkharchosuppe i en langsom komfur
Indhold

Med fremkomsten af ​​en multicooker i huset er processen med at forberede hjemmelavede retter blevet stærkt forenklet, hvilket ubeskriveligt vil tilfredsstille enhver husmor. Jeg er glad for at dele opskriften på en appetitlig lammekharchosuppe kogt i en langsom komfur.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Vask lammet på benet, kom det i en multicooker skål og salt. Fyld med koldt vand. Luk låget på apparatet, indstil "Suppe" eller "Stew" -programmet på multicooker -panelet, tilberedningstiden er 1 time.
trin 2 ud af 12
Efter bip skal du åbne låget på multikogeren, og forsigtigt fjerne den kogte fåre.
trin 3 ud af 12
Si den varme bouillon forsigtigt gennem en fin sig i en gryde.
trin 4 ud af 12
Pil løgene, skyl og hak fint. Hæld vegetabilsk olie i multicooker -skålen, kom hakkede løg, indstil programmet "Steg" eller "Bagning" på apparatpanelet, og steg indtil det er blødgjort, omrør lejlighedsvis med en spatel.
trin 5 ud af 12
Tilsæt derefter tomatpuré og en skefuld kødbouillon. Rør rundt og kog i et par minutter. Tomatpasta kan erstattes med ketchup eller tomater i deres egen juice.
trin 6 ud af 12
Hæld derefter den silede kød bouillon. Indstil tilberednings- eller stegeprogrammet, og bring det i kog.
trin 7 ud af 12
Mål den nødvendige mængde ris, skyl den flere gange indtil klart vand for at slippe af med overskydende stivelse. Tilsæt de vaskede ris til bouillonen.
trin 8 ud af 12
Tilsæt laurbærblade, suneli humle og sort peber. Indstil programmet "Madlavning" eller "Stewing", luk låget på apparatet, indstil tilberedningstiden - 20 minutter. Kog, indtil du hører et bip.
trin 9 ud af 12
Skræl hvidløg, skyl i vand, og hak derefter med en skarp kniv eller passér gennem en presse. Skyl greenerne i koldt vand, ryst overskydende fugt af og hak med en skarp kniv. Tilsæt hakket hvidløg og krydderurter til kharchoen. Det er bedst at bruge koriander eller persille.
trin 10 ud af 12
Adskil lammet fra knoglerne. Skær derefter i små lige store stykker.
trin 11 ud af 12
Føj til kharcho. Røre rundt. Luk låget på multikogeren, indstil tilstanden "Opvarmning" og lad den brygge i 20 minutter.
trin 12 ud af 12
Server duftende lammekharcho tilberedt i en langsom komfur i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *