Hjemmelavet okse kharcho suppe
0
1426
Køkken
Georgisk
Kalorieindhold
57,2 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
1,6 gr.
Fedtstoffer *
4,6 gr.
Kulhydrater*
6,6 gr.
Alle elsker hjemmelavede supper, de viser sig at være meget rige og velsmagende. Den klassiske kharchosuppe er krydret; derhjemme kan du efter eget skøn justere smagen af retten. Én ting forbliver uændret - oksekødsbouillon.
ingredienser
Madlavningsproces
Skold tomaterne med kogende vand, skræl dem af og kværn dem i en blender. Før hvidløg, gulerødder, peberfrugt og varm peber gennem en kødkværn. Skræl løget og hak det fint. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet pande og tilsæt løg, tomatpuré og revne grøntsager. Svits grøntsagsblandingen ved svag varme i 10 minutter.
God appetit!