Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kharchosuppe med frikadeller

Kharchosuppe med frikadeller

0
1487
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 58,5 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 2,5 gr.
Fedtstoffer * 2,7 gr.
Kulhydrater* 6,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Kharchosuppe med frikadeller
Indhold

Kharchosuppe med frikadeller er en meget solid og aromatisk ret. Lækkert og appetitligt, det vil appellere til alle husstandsmedlemmer. Og krydrede krydderier vil give det et særligt præg. Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vi sætter vand i brand og koger op. Vi vasker risene i et dørslag under rindende vand og lader det dryppe af. Vi sender risen til kogende vand og koger den i cirka 10 minutter.
trin 2 ud af 9
Skræl løget. Vi river et løg, og hak det andet fint med en kniv.
trin 3 ud af 9
Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie og steg løget 5-7. min. ved moderat varme. Tilsæt derefter krydderier til den: koriander, rødmalet peber, spidskommen og tomatpuré. Rør rundt og steg i yderligere 3 minutter.
trin 4 ud af 9
Greens (koriander, dild, persille_wash og finthakket med en kniv).
trin 5 ud af 9
Skræl hvidløg og før det gennem en presse.
trin 6 ud af 9
Mal valnødder med en blender
trin 7 ud af 9
Tilsæt æg, revet løg, brødkrummer, halvdelen af ​​grøntsagerne og en knivspids salt til hakket oksekød. Rør og form frikadellerne.
trin 8 ud af 9
Vi sender frikadellerne til suppen og koger i yderligere 10 minutter.
trin 9 ud af 9
Nu introducerer vi resten af ​​produkterne, løg i tomatpuré, krydderurter, hvidløg, hakkede valnødder, suneli humle. Salt efter smag og kog suppen i yderligere 10 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *