Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Hjemmelavet kharchosuppe med ris

Hjemmelavet kharchosuppe med ris

0
1373
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 30,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fedtstoffer * 4,8 gr.
Kulhydrater* 2,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hjemmelavet kharchosuppe med ris
Indhold

Kharchosuppe med ris er en meget velsmagende og tilfredsstillende ret fra det georgiske køkken. Tilberedt med bidder af oksekød, valnødder, humle-suneli og adjika, er suppen utrolig rig, krydret og lækker! Det bedste familiemåltid nogensinde!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker oksekødet, fjerner den hvide film og vener og skærer i små stykker.
trin 2 ud af 7
Overfør til en gryde, fyld med vand og salt. Vi sætter gryden på komfuret og koger, indtil kødet er fuldt kogt i cirka 60 minutter.
trin 3 ud af 7
På dette tidspunkt skyller vi risene. Kom det i gryden og kog i 7-10 minutter.
trin 4 ud af 7
Skræl hvidløg og hak det fint med en kniv.
trin 5 ud af 7
Vi skræller også løget og skærer det i små tern. Svits løget, indtil det er gyldenbrunt i vegetabilsk olie.
trin 6 ud af 7
Hak valnødden fint.
trin 7 ud af 7
Tilsæt valnødder, hvidløg, løg, tkemalisauce, adjika, humle-suneli til suppen, rør rundt og kog i 5-7 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *