Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Frisk porcini svampesuppe i en langsom komfur

Frisk porcini svampesuppe i en langsom komfur

0
520
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 109,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 3,4 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 16,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Frisk porcini svampesuppe i en langsom komfur
Indhold

Porcini svampesuppe er en klassiker i tilberedningen af ​​supper. Det kan dog varieres og opdateres ved at tilføje mælk og semulje. Med en multicooker vil processen med at tilberede suppen være så enkel som muligt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl svampene, vask med varmt vand. Skræl og vask gulerødder, kartofler og løg. Riv løget på et groft rivejern, hak kartofler, gulerødder og den største svamp på samme måde. Tænd for Multipovar -programmet, indstil temperaturen til 160 grader. Hæld vegetabilsk olie i en skål.
trin 2 ud af 4
Tilsæt løg, gulerødder og porcini svampe. Steg i 5 minutter. Tilsæt kartofler, steg i yderligere 5 minutter. Bland mælk med vand, hæld det i multicooker -skålen. Skær de resterende porcini -svampe i store stykker og kom i suppen. Salt og peber. Kog i yderligere 15 minutter.
trin 3 ud af 4
Under konstant omrøring suppen tilsættes semulje i en tynd stråle, der omrøres indtil semuljen er helt opløst. Kog i yderligere 5 minutter.
trin 4 ud af 4
Server porcini -svampesuppe med creme fraiche.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *