Suppe med friske porcini -svampe og nudler
0
1126
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
115,1 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
55 minutter
Proteiner *
2,9 gr.
Fedtstoffer *
7,5 g
Kulhydrater*
15 gr.
Absolut vegetarisk magert suppe fremstillet af grøntsager, svampe og nudler vil appellere til dem, der ikke kan lide supper baseret på fede kødbouillon. Det er ikke særlig højt i kalorier, det er også velegnet til dem, der følger deres figur.
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl, vask og skær kartoflerne i tynde segmenter. Tilsæt kartofler til grøntsagerne og svampene i en gryde, hæld det hele med koldt vand, så giver svampene deres aroma til bouillonen. Når suppen koger tilsættes salt efter smag. Kog suppen i cirka 10-15 minutter. På 5 min. inden madlavningens ende, kom en håndfuld nudler i suppen, og hvis det ønskes, finthakket dild.
God appetit!