Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Frisk porcini svampesuppe med fløde

Frisk porcini svampesuppe med fløde

0
1021
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 86,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fedtstoffer * 10,3 g
Kulhydrater* 8,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Frisk porcini svampesuppe med fløde
Indhold

Cremesupper viser sig altid at være særligt velsmagende, især svampesupper! Dette er en rigtig restaurantret, der er meget let at tilberede derhjemme. Hjertelig, lækker, med en fantastisk aroma - der findes ingen bedre ret til en familiemiddag!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi sorterer først porcini -svampene, smider kviste og affald væk. Vi vasker dem og skærer dem i stykker, så de har det godt i suppen. Kog derefter svampene i kogende vand i 15 minutter.
trin 2 ud af 5
Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker.
trin 3 ud af 5
Vi skræller også løget og skærer det i tern. Svits løget i vegetabilsk olie.
trin 4 ud af 5
Tilsæt svampe og hakket hvidløg til løget. Steg alt i 2-3 minutter.
trin 5 ud af 5
Kog vand til suppen, smid en tern i bouillon og steg af løg og porcini svampe. Tilsæt kartofler, salt, timian og før. Kog suppen i 20 minutter. I slutningen tilsættes fløden, der omrøres og koges i yderligere 2-3 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *