hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Kantarelsuppe med ris

Kantarelsuppe med ris

808

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 89,8 kcal

Portioner 7 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 2,2 gr.

Fedtstoffer * 4,8 gr.

Kulhydrater* 14,4 g

Indhold

Den maksimale grøntsagssuppe med kantareller og ris vil bringe uvurderlige fordele og et boost af vitaminer. Om sommeren er det tilrådeligt at spise sådanne supper oftere, så længe der er mulighed for at plukke friske grøntsager i haven og friske svampe i skoven.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl og vask grøntsager og svampe.

Kom rene kantareller i en gryde, tilsæt vand og sæt på medium varme. Når vandet koger tilsættes 4 kviste tørret timian.

Skær kartoflerne i tern, skær også gulerødder og løg i små tern.

Peber til at fjerne frø og skillevægge, skåret i tynde strimler. Del kålen i blomsterstande, du kan også hakke stubben fint, hvis du er sikker på kålens kvalitet.