Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kantarelsuppe med fløde

Kantarelsuppe med fløde

0
875
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 87,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 8,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Kantarelsuppe med fløde
Indhold

Den mest sarte sommersuppe er lavet med kantareller og fløde. Det aromatiske første kursus er ideelt til et solidt familiemåltid. Denne opskrift kan let blive din signatur suppe!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Hak løget, før gulerødderne gennem et rivejern. Steg derefter grøntsagerne, indtil de er gennemsigtige i vegetabilsk olie.
trin 2 ud af 5
Skræl kartoflerne og skær dem i små tern, som sammen med grøntsagsstegningen sendes til panden. Fyld med vand og sæt ild på.
trin 3 ud af 5
Vi sorterer kantarellerne og vasker, og steger derefter til de er møre i smør. Du kan tilføje lidt salt.
trin 4 ud af 5
Overfør de færdige kantareller til suppen. Salt og peber efter smag. Når kartoflerne er helt kogte, hældes fløden i gryden. Vi holder suppen på komfuret i yderligere 5 minutter og slukker den.
trin 5 ud af 5
Hæld varm cremet suppe med kantareller i tallerkener. Mal dillen og tilsæt den i portioner. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *