Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kantarel og ostesuppe

Kantarel og ostesuppe

0
517
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 128,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fedtstoffer * 9,9 gr.
Kulhydrater* 8,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kantarel og ostesuppe
Indhold

Ostesuppe med aromatiske kantareller kan tilberedes til familiemåltider. Denne solide ret vil glæde dig med sin sommersmag og lette forberedelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Vi skærer også kyllingefilet. Vi putter alt i en gryde, fylder det med vand og sætter det på komfuret.
trin 2 ud af 7
Hak det røget bryst fint og steg det på en pande.
trin 3 ud af 7
Steg de revne gulerødder og hakkede løg på fedtet fra brystet.
trin 4 ud af 7
Hak kantarellerne fint og tilsæt dem til grøntsagerne i gryden. Steg i 3-5 minutter.
trin 5 ud af 7
Kom svampestegen i en gryde. Tilsæt salt og peber. Vi fortsætter med at koge suppen.
trin 6 ud af 7
Hak det grønne løg fint og tilsæt det til suppen. Hak eller riv den forarbejdede ost fint. Kom det gradvist i suppen, rør rundt og lad osten opløses fuldstændigt i kogt vand. Derefter fjerner vi fadet fra varmen.
trin 7 ud af 7
Server suppen varm. Du kan supplere det med hvide brødcroutoner. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *