Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Suppe med engesvampe

Suppe med engesvampe

0
1379
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 47,6 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 4,9 gr.
Kulhydrater* 8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Suppe med engesvampe
Indhold

Sommersuppe med engesvampe vil glæde dig med sin aroma. Det er vigtigt at forberede en solid ret til frokost. Prøv den enkle og lækre version af hjemmelavet svampesuppe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi vasker engesvampene på forhånd og koger i kogende saltet vand i 25-30 minutter. Derefter dræner vi vandet, fylder et nyt i og sætter gryden på ilden igen.
trin 2 ud af 4
Vi renser kartoflerne og skærer dem i små tern. Vi lægger det til svampene. Du kan tilføje salt og peber.
trin 3 ud af 4
Hak løget, gnid gulerødderne på et groft rivejern. Steg i vegetabilsk olie til gennemsigtig.
trin 4 ud af 4
Når kartoflerne er klar, tilsættes gulerods- og løgstegen til panden. Kog suppen i yderligere 5 minutter og fjern den fra varmen. Hæld i tallerkener, server varmt. Du kan tilføje friske urter og creme fraiche i portioner. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *