Suppe med honning og kylling

0
1633
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 75,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
Suppe med honning og kylling

Vi præsenterer en opskrift på en lækker fyldig suppe med honning -agarics og creme fraiche i kylling bouillon. Det er svært at nægte sådan en middag. Det viser sig især lækkert, hvis du tilføjer en masse frisk dild og persille.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kom brystet, der tidligere er vasket i koldt vand, i en gryde. Hæld cirka 2 liter i. vand, bring det i kog, skummet fjernes. Skræl løget, kom det hele i bouillonen. Tilsæt laurbærblade, salt, krydderier. Tilbered honningssvampe separat i en gryde i 5 minutter, overfør dem derefter til kødbouillon og kog det hele sammen i 20 minutter.
trin 2 ud af 5
Skræl små kartofler, skær i tern og tilsæt bouillon, bring det i kog. Kog i cirka 15 minutter. over medium varme.
trin 3 ud af 5
Skræl gulerødderne, vask og riv groft. Hæld vegetabilsk olie i en gryde, tilsæt gulerødder og steg, indtil de er gyldenbrune. Overfør det færdige kød til en tallerken, lad det køle lidt af og fjern det fra benet, skåret i stykker.
trin 4 ud af 5
Tilsæt gulerødderne til suppen, kog i yderligere 5 minutter. På 2 min. før tilberedningen er slut, tilsættes kød i suppen, koges og slukkes, lad det brygge i cirka 6-7 minutter.
trin 5 ud af 5
Du kan servere suppen med cremefraiche og friske krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *