Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Suppe med honning agarics og ost

Suppe med honning agarics og ost

0
617
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 78,2 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fedtstoffer * 5,9 gr.
Kulhydrater* 10,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Suppe med honning agarics og ost
Indhold

For en duftende, solid og rig honningssvampesuppe med smeltet ost kræves ikke eksotiske ingredienser. Det vigtigste er at samle friske svampe og købe god forarbejdet ost, gerne med tilsætning af svampe og svampesmag. Dette hjælper med at maksimere svampelugten.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vask svampene, overfør dem til en gryde, tilsæt vand og kog i cirka en halv time.
trin 2 ud af 10
Skræl løget og skær det i små stykker.
trin 3 ud af 10
Riv skrællede gulerødder på et fint rivejern.
trin 4 ud af 10
Hæld lugtfri vegetabilsk olie i en gryde og steg løget deri, indtil det er gennemsigtigt.
trin 5 ud af 10
Tilsæt gulerødder til løget og steg videre.
trin 6 ud af 10
Skræl, vask og skær kartoflerne i tern eller strimler.
trin 7 ud af 10
Overfør kartoflerne til en gryde med svampe, peber, salt og kog i 10 minutter.
trin 8 ud af 10
Tilsæt løg og gulerodsteg, steg i cirka 3 minutter mere.
trin 9 ud af 10
I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes finthakket forarbejdet ost, omrøres godt og fjernes fra komfuret.
trin 10 ud af 10
Hæld ostesuppen med honning agarics i skåle og smag til med finthakkede friske krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *