Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Suppe med friske svampe

Suppe med friske svampe

0
921
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 39,6 kcal
Portioner 7 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Suppe med friske svampe
Indhold

Hver husmor har en lille mængde svampe på lager til forberedelse af det første kursus, men den lækreste suppe er lavet af friske svampe. I denne opskrift inviteres du til at tilberede suppe med friske svampe og uden at tilføje kød. Retten vil appellere til dem, der har brug for en diæt, en PP og en faste.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i små tern. Læg det i en skål og dæk med koldt vand i 30 minutter. I løbet af denne tid vil nogle af stivelsen forlade kartoflerne, og ternene mister ikke deres form under tilberedningen.
trin 2 ud af 7
Vask friske svampe, skær store svampe i stykker, overfør dem til et dørslag og læg dem i kogende vand i 5 minutter.
trin 3 ud af 7
Hæld vand i en suppegryde, kom hakkede kartofler og skoldede svampe deri, og kog suppen ved svag varme, indtil kartoflerne er helt kogte.
trin 4 ud af 7
Hak de skrællede gulerødder på et groft rivejern, steg i varm olie og overfør til den kogende suppe.
trin 5 ud af 7
Skræl og hak løget i små tern.
trin 6 ud af 7
I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes det hakkede løg til suppen, salt og sort peber tilsættes efter din smag og koges suppen i yderligere 10 minutter. Prøv suppen. Sluk derefter ilden.
trin 7 ud af 7
Giv suppen lidt tid til at tilsætte. Hæld derefter i portionsskåle, tilsæt finthakkede krydderurter og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *