Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kål hodgepodge suppe med pølser

Kål hodgepodge suppe med pølser

0
424
Køkken Russisk
Kalorieindhold 55,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 5,3 gr.
Kulhydrater* 5,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kål hodgepodge suppe med pølser
Indhold

En af måderne at tilberede hodgepodge suppe, hvor den vigtigste kødingrediens er pølser. Retten opnås med en rig smag og aroma. Du kan også bruge surkål, oliven og pickles.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Start din forberedelse med at skrælle og skære rå grøntsager. Skær kartoflerne i mellemstore tern. Gulerødder kan skæres i strimler eller hakkes på et groft rivejern. Skær også løget i tern.
trin 2 ud af 7
Hæld koldt vand i en gryde og kom kartofler deri. Efter kogning tændes medium varme. Du skal lave mad i 5-7 minutter.
trin 3 ud af 7
Imens kartoflerne koger, tilberedes ynglen. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande, læg løg og begynd at stege dem ved middel varme i 4-5 minutter. Tilsæt derefter gulerødder og tomatpuré. Rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.
trin 4 ud af 7
Frisk kål skal skæres i tern eller tynde strimler. Hvis du tager surkål, er det også bedre at skære det. Skær pølserne i skiver.
trin 5 ud af 7
Dyp alle tilberedte ingredienser i kogende vand med kartofler: pølser, stegning af løg og gulerødder, kål. Tilsæt også krydderier efter smag, laurbærblade og en teskefuld eddike. Hvis du bruger pickle og pickles, behøver du ikke tilføje eddike.
trin 6 ud af 7
Skær derefter oliven eller oliven i ringe, eller brug dem hele. Skær citronen i ringe.
trin 7 ud af 7
Luk låget og kog i cirka 5 minutter. I slutningen kan du tilføje oliven. Fjern derefter fra varmen og lad det brygge i 10-15 minutter. Det er tilbage at hælde i tallerkener og tilføje citronringe. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *