Første måltid

Din opmærksomhed er kun givet til den enkleste opskrift på okroshka fra grøntsager. Du finder altid produkter til tilberedning i dit køleskab. Lad os fylde vegetabilsk okroshka med mousserende vand med kefir.

Ifølge denne opskrift kan du tilberede en let forfriskende okroshka uden kartofler, pølser og kød overhovedet. Madlavning med frisk agurk, friske krydderurter, radiser og kogt æg. Mal radise og agurk på et groft rivejern. Vi fortynder okroshka med kefir og kvass og tilføjer peberrod eller sennep til en pikant smag. Prøv det!

Vi gør dig opmærksom på en opskrift på at lave lækker okroshka i vand med mayonnaise og creme fraiche. Det foreslås at tilføje et stykke kogt kylling til denne okroshka og tilberede det med tilsætning af radise.

I denne opskrift inviteres du til at lave okroshka med saltet laks. Skaldyrssmagen af ​​denne ret vil ikke kun appellere til skaldyrselskere. Okroshka med laks tilberedes kun med kvas og skal afkøles godt inden tilberedning. Opskriften er enkel. Sættet med produkter er lidt anderledes end den sædvanlige okroshka. Tilsæt kapers, oliven og syltet agurk til okroshka.

Af de mange muligheder for forskellige okroshka i denne opskrift, inviteres du til at tilberede den i kylling bouillon. Okroshka bouillon bør ikke indeholde fedt. Det kan let fjernes fra kølet bouillon. Denne okroshka vil appellere til mænd.

I denne opskrift inviteres du til at lave okroshka i mousserende vand. Du får en kold suppe, der er perfekt i sommervarmen. Okroshka er tilberedt af et standard sæt produkter: kogt pølse, agurker, kartofler og urter. Du kan ændre ingredienssæt til din smag.

Okroshka i bouillon er elsket ikke kun i den varme sommer, det vil glæde dig om vinteren med duften af ​​friske agurker og urter. I denne opskrift inviteres du til at tilberede den med oksekødsbouillon.

En fremragende rødbede kan koges varm og i bouillon. Det tilrådes at tage magert oksekød fra kød. Det skal være tilberedt i halvanden time. Du kan supplere rødbederne med creme fraiche og kogte æg.

I denne opskrift inviteres du til at lave varm rødbede med kylling. For at suppen skal have en lys, rig farve, skal du tage en god roe og tilføje tomatpuré til suppen. Retten er ikke svær at forberede.

I forårssæsonen, når ung sorrel dukker op, lav en enkel og let suppe med den. Det tilberedes hurtigt og fra almindelige produkter. Æg er en vigtig ingrediens i denne suppe. I denne opskrift inviteres du til at lave sorrel med stegte grøntsager og færdiglavet kyllingebryst. Hvis du tager røget bryst, får suppen en ekstraordinær smag.

Ifølge den foreslåede opskrift kan du tilberede en let og lækker sorrelsuppe til middagsbordet. Det tilberedes enkelt og hurtigt, det meste af tiden bruges på at afkøle suppen. Du kan lave mad i vand eller en bouillon. Du kan tage sorrel til denne suppe både frisk og dåse og frossen.

Frisk eller dåse sorrel kan bruges til at lave en glimrende let suppe ved at tilføje svampe til sorrelen. Sorrel vil være dit alternativ til almindelig kål, desuden har den en behagelig syrlig smag og indeholder mange vitaminer. Du kan lave mad med både kød og grøntsagsbouillon.

Vegetariske rødbeder vil ikke kun glæde vegetarer, men også fastende mennesker og dem, der holder sig til PP.Du inviteres til at tage to pander til tilberedningen: en til stegning og den anden til bouillon fra kartofler, grønne bønner, peberfrugter og andre grøntsager. Rødbede grøntsager, med undtagelse af rødbeder, kan tages efter din smag.

Med færdiglavede rødbeder i køleskabet kan du hurtigt lave denne lette og forfriskende suppe. Den stiller sulten godt og er velegnet til mennesker, der har brug for en diæt. I denne opskrift inviteres du til at tilberede rødbeder uden at tilføje kød og på fed kefir skal kun kefiren fortyndes med vand.

Din opmærksomhed rettes mod en klassisk opskrift på kold borscht, som i spisestuen. Dette er en opskrift fra den gamle sovjetiske tid. Borscht er lavet af kogte rødbeder, æg, friske agurker og urter. Denne suppe vil opfriske dig i sommervarmen og mætte dig med vitaminer i den kolde årstid.

Ifølge den foreslåede opskrift vil du lave en let sommersuppe af syltede rødbeder. Roer kan købes i butikken eller præ-syltes derhjemme. I denne opskrift inviteres du til at lave kefirborsch med tilsætning af kulsyreholdigt vand, friske agurker, kogte æg og krydderurter. Du kan ændre ingredienssæt til din smag. Denne borscht skal opbevares i køleskabet i mindst en time, så den tilfører og får sin forfriskende smag.

På en varm sommerdag vil en køler med roer på vandet være et godt alternativ til okroshka. Du kan tilberede meget af denne suppe på én gang og opbevare den i køleskabet. Hvis du koger rødbeder, æg og afkøler det kogte vand på forhånd, så kan køleskabet tilberedes meget hurtigt.

I denne opskrift inviteres du til at lave en traditionel hviderussisk ret - kold chill. Det serveres altid med kartofler. I denne opskrift koges kartofler i deres skind og steges derefter. Retten er lækker og let og enkel at tilberede. Da denne suppe indtages kold, er det tilrådeligt at koge rødbederne på forhånd og afkøle bouillonen.

Serum okroshka kan tilberedes til middagsbordet, så snart de første grøntsager vises på bedene. Det er grøntsager og friske krydderurter, der gør denne kolde suppe til en kilde til vitaminer. Du opfordres til at tilføje pølse til okroshka for at gøre retten mere tilfredsstillende.Du kan købe okroshka -serum på markedet, eller du kan lave det hjemme fra frossen kefir.

Tilberedningstid (inklusive valleforberedelsestid) - 12 timer.

Ifølge denne opskrift vil du tilberede klassisk okroshka på kefir med radise. Tilsæt lidt kogt pølse og kartofler til det, men på trods af disse produkter vil okroshka være lav i kalorier. Æggeblommer, der bankes med sennep, vil give den en særlig pikant smag.

Okroshka på kvass med mayonnaise tilberedes af kogt pølse, færdigkogte kartofler og æg, friske agurker og grønne løg. Til denne okroshka skal du rive kartofler og æg, og tilføje mayonnaise til det vil tilføje mæthed til fadet.

Ifølge denne opskrift kan du lave en let og forfriskende suppe til et sommerbord - okroshka på almindeligt brødkvas. Du inviteres til at lave den uden kød og rive radise med agurker på et groft rivejern, hvilket vil give retten en særlig smag. Kog kartofler og æg til okroshka.

Hvis du elsker første retter med rødbeder, foreslår jeg, at du tilbereder en varm kostrode uden kød. Suppen viser sig at være ret aromatisk, velsmagende og tilfredsstillende, på trods af at den er mager og kogt i vand.

Rødbeder kan serveres varme eller kolde. Rødbeder tilberedes uden kød, med kød, med pølse eller andre kødprodukter. I dag vil jeg dele en opskrift på kold rødbede med pølse. Retten viser sig at være solid og meget velsmagende.

Sorrelsuppe kan laves både om sommeren og vinteren. Om sommeren tilberedes suppen med frisk sorrel. I løbet af sorrelsæsonen høster jeg den i store mængder - jeg fryser eller bevarer den, så du om vinteren kan nyde en hurtig, velsmagende og aromatisk suppe.

Jeg foreslår, at du laver en enkel, hurtig og magert sorrelsuppe. At lave sådan en suppe vil glæde travle husmødre, der ikke ønsker at bruge al deres fritid i køkkenet.Da suppen ikke er tilberedt i kødbouillon, viser det sig ikke kun at være sundt, men også lavt kalorieindhold.

Kold rødbede er populær sammen med kølet rødbede, okroshka eller kold borscht. Kold suppe er udbredt i det tidligere Sovjetunionen. Rødbeder kan enten være kolde eller varme. Denne ret serveres kølet med kartofler og kød til mæthed.

Næsten enhver opskrift kan tilpasses til en diæt ved at reducere skålens kalorieindhold på grund af mængden af ​​anvendte ingredienser eller deres fedtindhold. I dag foreslår jeg at tilberede en kold rødbede i kosten på fedtfattig kefir.

Jeg foreslår, at du laver en simpel oksesorrelsuppe. Tilberedningsprocessen vil blive meget forenklet, hvis dit oksekød allerede er kogt. Sættet med produkter til en lækker suppe er minimalt. Jeg laver ofte denne slags suppe om sommeren, så snart der kommer syre.

Jeg vil dele en opskrift på okroshka med kefir og valle. En let ret rig på krydderurter og grøntsager. Fremmer god fordøjelse på grund af de fermenterede mælkeingredienser i det første kursus. En sund ret vil give dig ekstraordinær glæde. Dette er præcis tilfældet, når retten ikke kun er sund, men også velsmagende.

Okroshka er elsket og tilberedt i hver familie. Okroshka er ofte til stede på bordet i varmt vejr, det tilfredsstiller perfekt sult og tørst. Fremstillet af billige, let tilgængelige produkter. Det er godt at nyde en kølet suppe efter en hård dags arbejde.

Hvid kvas er en traditionel russisk sur drink. Okroshka på sådan kvas viser sig at være endnu mere smagfuld og rigere på grund af den skarpe smag. Denne ret er god til at slukke tørsten på en varm sommerdag. Om sommeren er okroshka en hyppig gæst på bordet. Hver gang kan du lave mad med en ny opskrift.

Okroshka på vandet er en god måde at køle af på en varm dag. Okroshka er en forfriskende ret, der kan tilberedes på forhånd og tankes op lige før servering. Kold suppe viser sig at være aromatisk og rig.

Kold borsjt eller rødbedesuppe er et let første kursus, der kan stille din sult og genopfriske på en varm dag. En sådan ret tilberedes uden kød, baseret på vand, kvass eller grøntsagsbouillon. For skarphed kan du tilføje hvidløg eller sennep for at tilføje en pikant surhed - citronsyre.

Kold borscht er et godt alternativ til okroshka. Denne første retters opskrift er perfekt til en varm frokost, mætning af sult og forfriskning. Samtidig er den ret hurtig og let at forberede.

Jeg vil gerne foreslå at lave en kold tomatsuppe med basilikum, som perfekt slukker tørst og sult på en varm sommerdag. Denne suppe er en traditionel ret i Spanien og Portugal. Du har sikkert hørt navnet - "gazpacho".

I dag er der et stort antal muligheder for at lave en sommerret - okroshka. Denne opskrift beskriver forberedelsen af ​​okroshka ved hjælp af mayonnaise og eddike. Kombinationen af ​​hovedingredienserne med mayonnaise og eddike er meget vellykket. Sådan okroshka spises hurtigt, fordi det viser sig at være meget velsmagende og forfriskende!

Okroshka på kefir med mineralvand er en meget velsmagende ret! Det menes, at okroshka er en sommerret, den mætter perfekt og afkøler samtidig kroppen. Opskriften på at lave okroshka på kefir med mineralvand og pølse kan betragtes som klassisk. Okroshka viser sig at være øm og appetitlig, dens smag er simpelthen uden for konkurrence.

Kan du lide rig borscht, men keder du dig med den traditionelle opskrift? Brug kantareller til fremstilling af denne suppe, smagen af ​​rig borscht med kantareller vil med garanti gnistre for dig med nye farver, og dine nærmeste vil helt sikkert bede om mere!

En original og magert svampesuppe tilberedes hurtigt og let ved hjælp af en køkkenassistent - en multicooker.Du skal bare forberede ingredienserne og putte dem i skålen, og på en halv time er det fantastiske første kursus klar. Vi bruger frosne svampe til en duftende suppe.

Den udtalte og lyse aroma af kantareller kræver ikke tilsætning af andre svampe til denne rige og aromatiske magre suppe. Den originale version af tilberedning af svampesuppe i en langsom komfur tager kun 15 minutter.

Let og nærende pickle lavet af friske kantareller, let at tilberede. Suppen er lidt syrlig og krydret.

Gourmet svampesuppe tilberedes enkelt og viser sig at være rig og velsmagende. Og dens skovduft vil fylde dit hjem og bringe hele familien sammen til en overdådig middag.

At lave en suppe med frosne svampe er meget hurtigere end at rode med tørrede eller endda rå. Den resulterende svampesuppe er duftende og rig.

Hver husmor har en lille mængde svampe på lager til forberedelse af det første kursus, men den lækreste suppe er lavet af friske svampe. I denne opskrift inviteres du til at tilberede suppe med friske svampe og uden at tilføje kød. Retten vil appellere til dem, der har brug for en diæt, en PP og en faste.

Med hensyn til mæthed sidestilles porcini -svampe med kød og giver enhver ret en unik smag og aroma. I denne opskrift inviteres du til at tilberede boletus suppe på den klassiske måde. Tilsæt kartofler og gulerødder til suppen. Mængden af ​​ingredienser kan ændres efter din smag.

Med denne opskrift kan du lave en nærende og let svampesuppe med mælkesvampe. Tag saltede eller syltede svampe. Denne suppe vil glædeligt overraske dine kære og diversificere hjemmemenuen.

Du tilbydes en opskrift på at lave en enkel, men meget velsmagende suppe af honningssvampe og byg. Disse produkter er godt kombineret med hensyn til smag og nyttige egenskaber. Honningssvampe kan tages friske eller frosne, smagen af ​​suppen ændrer sig ikke fra dette. Du vil lave et godt første kursus til både faste og PP.

Honningssvampesuppe har en unik svampesmag, og i kombination med duftende krydderier og friske krydderurter indeholder den en hel masse aromaer. I dag vil vi tilberede svampesuppe på et kyllingebryst, som vil gøre den mere rig og endnu mere lækker, og vores køkkenassistent, en langsom komfur, vil hjælpe os med dette. Ved at fryse eller tørre svampe til vinteren kan du også lave svampesuppe året rundt.

Har du nogensinde prøvet stegt svampesuppe? Vi inviterer dig til at være med og lave kantarelsuppe. Madlavning tager ikke mere end en halv time, men meget lidt for svampesuppe. Suppen består af grøntsager, fløde og flere typer krydderurter, der giver suppen en fantastisk smag. Stegning af løg og spæk gør suppen mere tilfredsstillende, mens fløde og smør giver en behagelig cremet smag.

Jeg vil dele en opskrift på en velduftende suppe med honning -agarics og forarbejdet ost. Denne lette cremede suppe vil bringe dig en uforglemmelig fornøjelse, muntre dig op og varme dig i den kolde årstid. Lækker suppe kan laves af friske eller frosne honningssvampe.