Sorrelsuppe uden kød

Her er en skøn opskrift på sorrelsuppe, som er let at tilberede. Efter frysning af sorrel kan denne suppe tilberedes når som helst på året. Forestil dig bare: det sneer uden for vinduet, og du har lækker sommersuppe til frokost! Den forfriskende smag og sundhedsmæssige fordele ved sorrelsuppe holder dig vågen hele dagen!

Sorrelsuppe, tilberedt uden kød, kræver et minimum af mad. Sorrel kan bruges til denne ret i enhver form - frisk, frossen, dåse. At lave sorrelsuppe uden kød vil ikke være svært, selv en nybegynder kulinarisk specialist kan klare denne opgave.

Sorrelkålsuppe med æg - pocheret tilføjer variation til den sædvanlige menu, samtidig med at det bevarer dit helbred og fylder din krop med styrke og energi. Vi koger suppen uden kød, så det første kursus bliver let og sundt.

Sorrelsuppe er en god mulighed for et første kursus i løbet af en diæt eller fasteperiode. Denne suppe er fedtfattig, let, indeholder fiber og mætter godt. På trods af at der ikke er kød i suppen, er den ret rig - dette er en "fortjeneste" af skånsomme sauterede grøntsager og tilsætning af krydderier.

Sorrel er en af ​​de første greener, der spirer om foråret efter den kolde vinterperiode. Dette sure græs indeholder en masse vitaminer og mikroelementer, som kroppen har brug for, især under forårsberiberi. Den enkleste vitaminret, der let kan laves af sorrel, er suppe. Grønne er "ansvarlige" for aroma og farve, æg, kartofler og creme fraiche - for næringsværdi og mæthed.Af krydderierne er det enkleste og mest alsidige sæt egnet: salt og sort peber.

Det er godt at tilberede en traditionel forfriskende hviderussisk ret i selve varmen, når du vil have noget let og koldt. Denne suppe vil forstærke og give energi. Ud over disse produkter kan du tilføje radiser og eventuelt grønt.

Rødbed- og sorrel -køleskabet viser sig at være lidt surt, forfriskende og slukker tørst godt om sommeren. Suppen indeholder også unge radiser, agurker og urter, det er tilrådeligt at tage alt fra din egen have.

Sorrelkålsuppe tilberedes ofte med tilsætning af andre grøntsager som brændenælde eller spinat, så suppen ikke mister sin smukke grønne farve. Vi tilføjer spinat. Denne ret er velegnet til vegetarer, den indeholder ikke kød og koges i vand.

Magert grøntsagssorrelkålsuppe vil appellere til dem, der overvåger deres vægt og ernæring. Du kan spise med varm suppe under faste, det forbedrer fordøjelsen, giver energi.

Sorrelblade bruges til at lave supper, mens der ikke er blomsterstande på planterne, og du bør heller ikke tage gamle blade. Sorrel kold chill har en behagelig syrlighed og kombineres med creme fraiche, æg, agurker og andre urter.

Sommersæsonen er et godt tidspunkt at spise velsmagende, let og økonomisk. Nældekålssuppe med sorrel er en glimrende let ret, der er meget enkel at tilberede og mætter godt. Du kan tilberede dem i kødbouillon eller lave en ren grøntsagssuppe, men uanset hvad du vælger, bliver resultatet simpelthen vidunderligt.

Vegetarisk sorrelsuppe tilberedes uden kød eller æg. Det viser sig en meget let og velsmagende suppe med surhed. Bønner kan tilføjes for at øge kalorieindholdet i suppen og gøre den mere tilfredsstillende.

Jeg vil gerne anbefale en interessant opskrift på kold sommersuppe. Et usædvanligt køleskab på kefir uden rødbeder tilberedes enkelt og hurtigt.Selv en uerfaren kok kan mestre sådan en enestående opskrift. Sorrelsuppe mætter perfekt og slukker din tørst i den varme årstid.

Jeg elsker en række purésupper og eksperimenterer ofte. Jeg vil dele en opskrift på puré -sorrelsuppe, som er ideel til mig i sin cremede konsistens. For at forberede en delikat cremet suppe har du brug for et minimum af ingredienser.

Borscht med fisk er en solid og original spisemulighed. Retten serveres kold, hvilket er vigtigt for varmt vejr. Overrask dine kære med denne særlige suppeopskrift.

Et velsmagende og sundt første kursus for børn er et vigtigt ønske for enhver husmor og mor. Det er dog ikke altid muligt at implementere det. En vandsyre suppe opskrift vil hjælpe i denne situation. Selvom den er kogt i vand, er den første ret meget nærende og tilfredsstillende, at fodre et barn med sådan lækker mad er bestemt ægte.

Ifølge den foreslåede opskrift kan du tilberede en let og lækker sorrelsuppe til middagsbordet. Det tilberedes enkelt og hurtigt, det meste af tiden bruges på at afkøle suppen. Du kan lave mad i vand eller en bouillon. Du kan tage sorrel til denne suppe både frisk og dåse og frossen.

Frisk eller dåse sorrel kan bruges til at lave en glimrende let suppe ved at tilføje svampe til sorrelen. Sorrel vil være dit alternativ til almindelig kål, desuden har den en behagelig syrlig smag og indeholder mange vitaminer. Du kan lave mad med både kød og grøntsagsbouillon.

Jeg foreslår, at du laver en enkel, hurtig og magert sorrelsuppe. At lave sådan en suppe vil glæde travle husmødre, der ikke ønsker at bruge al deres fritid i køkkenet. Da suppen ikke er tilberedt i kødbouillon, viser det sig ikke kun at være sundt, men også lavt kalorieindhold.

Sorrel til vinteren under et nylonlåg er en fantastisk mulighed for at nyde det syrligste hjemmelavede tilberedning, som bliver et ideelt grundlag for suppe. For at forberede ovenstående emne behøver du kun sorrel og salt samt lidt tid.Sorrel, tilberedt på denne måde uden sterilisering og under et nylonlåg, vil blive opbevaret i dit køleskab i flere måneder og vil altid være ved hånden på det rigtige tidspunkt.

Vegetabilsk ragout med svampe kan bruges som en selvstændig ret eller kan spises som en varm salat til kød og pynt. Aubergine tilføjer en let skarp smag, så du ikke har brug for meget peber og hvidløg.

Der bør ikke være problemer med at høste syre til vinteren: den kan konserveres perfekt uden sterilisering. Der er meget syre i selve greenen, men du kan spille det sikkert og tilføje en lille mængde citronsyre til emnet. Bevarelse af smag og naturlig lugt er garanteret.

Hvis du salter syre til vinteren ved hjælp af denne elementære opskrift, som alle kan klare, kan du om vinteren tilberede lækker grøn kålsuppe fra dette emne. Hvis det ønskes, kan du bruge sådan en sorrel som en salat ved at bruge den til hovedretter.

Ved tilberedning af sorrel med tilsætning af eddike bevares dens naturlige smag og farve. Emnet er perfekt opbevaret på grund af overflod af syre i det. Sådan sorrel er praktisk at bruge som fyld til tærter eller til madlavning af supper.

Sorrel er næsten det første grønt i haven, som mætter os med friske vitaminer efter en lang vinter. Først derefter, sammen med varmen, vises hele sorten af ​​madvegetation, på baggrund af hvilken syren mister sin sæsonbestemte popularitet. Det er i dette øjeblik, det er værd at forberede det til vinteren - på vinterdage vokser værdien og populariteten af ​​surt græs igen! Den nemmeste måde, det er også den mest skånsomme, er frysning. Kræver et minimum af tid og kræfter, bevarer hele produktets næringsværdi.

Under syrehøsten laver husmødre normalt forberedelser fra dette sure græs til vinteren. Sorrel med salt er perfekt bevaret og bruges med succes til fremstilling af supper. Sorrel er ikke værre bevaret, hvis den tilberedes med sukker. I dette tilfælde kan sorrel bruges som fyld til tærter og andre søde bagværk.

Der er mange måder at fryse syre til vinteren. Den nemmeste måde er naturligvis at folde den skrællede og sorterede sorrel i cellofan. Men hvis du vil bevare dens smag og fordele så meget som muligt, så prøv en mere interessant opskrift med smør.

Sorrel kan, ligesom ethvert andet produkt, tilberedes til vinteren. På denne måde kan du tilberede din yndlingssuppe og andre lækre retter fra den året rundt. Denne opskrift er meget enkel og holder syrebladene lige som friske.

Det er meget praktisk at tilberede grøn borsch, kålsuppe eller okroshka fra grønne sorrelemner. De åbnede dåsen og lagde den i en gryde. Hurtig at bruge og let at gemme til vinteren.

En af de første grønne gæster på forårsbordet er sorrel. Det er bedre at rulle ungt græs op, det er mere nyttigt. Du behøver ikke tilberede det, bare hæld det over med koldt vand og brug det efter behov i supper eller som fyld i bagværk.

En anden måde at høste syre til vinteren. Vask grøntsager, tør, blancher og pak dem i sterile krukker. Sådan et emne opbevares perfekt i en kælder eller køleskab. I efteråret og vinteren vil den tjene som en glimrende base til fremstilling af grønkålssuppe.

Portioner - 600 ml. færdig syre groft.

Sorrel til vinteren kan tilberedes uden salt - den er perfekt opbevaret på grund af den syre, den indeholder. Derudover foreslår vi at tilføje grønne løg, dild og persille. Blandingen viser sig at være meget duftende og simpelthen uerstattelig til madlavning af kålsuppe og andre supper.

Portioner - 800 ml. færdig syre groft.

Sorrel kan tilberedes til vinteren på en meget enkel måde. Der kræves ingen madlavning og anden varmebehandling af råvarer. Det er nok bare at skylle og tørre grøntene godt. Derefter slibes det, blandes med salt og fordeles mellem krukkerne til opbevaring. Det er faktisk alt.

Portioner - 500 ml. færdig syre groft.

Hakket sorrel pakkes tæt i en halvliter krukke og fyldes med kogende vand. Derefter lukkes glassene med et låg og steriliseres i et vandbad. Derefter rulles alt sammen, afkøles og sendes til et mørkt, koldt opbevaringssted.

Sorrelen hakkes fint og sendes til kogende vand. Det dampes i cirka 4 minutter. Derefter overføres det til dåser og rulles sammen. Emnet opbevares et køligt, mørkt sted og bruges til at forberede forskellige retter.

Finhakket sorrel lægges i en krukke og fyldes med koldt vand. Dåserne rulles derefter sammen og sendes til køleskab eller spisekammer til opbevaring. Fra denne enkle tilberedning er det derefter muligt at tilberede forskellige retter.

Syren skæres og sendes til vandet. Når alt koger, overføres det til bankerne ved hjælp af en hulske. Alt er fyldt med saltlage, og dåserne rulles sammen.

I den kolde årstid er det meget vigtigt at bevare din immunitet. Denne opskrift hjælper dig med at forberede et lækkert og meget sundt tilberedning. Efter at have prøvet det om vinteren, vil du helt sikkert beslutte dig for at gentage denne enkle opskrift igen.